一、沈阳茅台酒回收茅台酒的品鉴步骤
1、观色。茅台酒倒入杯中,在白色背景的衬托下,酒体微微泛黄,有毫无杂质、晶莹清澈的光泽,酒越老则越黄。
2、闻香。轻摇酒杯可以闻到茅台的香气,初嗅茅台酒,酱香幽雅突出,深嗅,可以闻到花香、青草香、果香甜香、干植物香,直至**一个部分——酸香。整体香气的层次分明而丰富,幽雅而细腻。
3、品尝。呡:轻巧的、缓慢的咽一小口,入口的时候,舌面两侧首先感觉到强烈的酸味,往舌根走,有了坚果香,酒龄较老的茅台酒,会令人感受到一丝烟熏味。再到咽部,将体会到一种舒适的“曲香”。
咂:轻砸嘴巴,让酒液慢慢咽下,嘴部自然发出“咂、咂”的声音,让酒液沿着喉咙下滑,可以感受到酒液如丝绸般柔滑的感觉充满整个舌面与咽喉。
4、空杯嗅其香。一杯饮后,携口中余味,将酒杯移近鼻子,凝神屏气,可以感受到曲香、花香和酸香组合而成的复合香气,幽雅宜人而悠远绵长。
5、掌心留香品其纯。将几滴酒置于手心,会感受到粮食香味、糟醅香味、酒香味,香气丰富饱满纯正不刺鼻。
二、沈阳茅台酒回收教您品尝茅台酒的正确方法
1、酒杯
茅台酒足够醇香,因此喝酒时酒杯不用太大,可选用2-3钱的小酒杯,其中以陶瓷酒杯佳。
2、分酒器
选择分酒器需要根据人数来定, 一般来说,选用的分酒器较为合适,其中选用陶瓷分酒器更佳。
3、醒酒
打开一瓶茅台酒先别急着喝,先用嗅觉感受一下茅台酒独特的酱香味,后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟。同时可以轻轻晃动醒酒器,边欣赏老酱酒的颜色,边感受其满屋生香的魅力。
4、不掺酒
有人喝完茅台酒以后习惯喝点啤酒、红酒,及洋酒或者其他香型的酒, 这就是俗话说的掺酒了,一般情况下Z好不要这样掺酒喝,会影响身体健康。
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